الكوليسترول: أفضل الأطعمة لخفض مستويات
الكوليسترول: أفضل الأطعمة لخفض مستوياته
يمكن أن يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في خفض الكوليسترول. هذه بعض الأطعمة التي تحسن الكوليسترول وتحمي القلب ومنهاالشوفان الذي يخض نسبة الكوليسترول؟ ما رأيك في كمية قليلة من اللوز؟ يمكن أن تساعد بعض التعديلات البسيطة على نظامك الغذائي – جنبًا إلى جنب مع التمارين والعادات الصحية الأخرى للقلب – في خفض نسبة الكوليسترول.
دقيق الشوفان ونخالة الشوفان والأطعمة الغنية بالألياف
يحتوي دقيق الشوفان على ألياف قابلة للذوبان ، مما يقلل من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وهو الكوليسترول الضار توجد الألياف القابلة للذوبان أيضًا في الأطعمة مثل الفاصوليا وبراعم بروكسل والتفاح والكمثرى.
تقلل الألياف القابلة للذوبان من امتصاص الكوليسترول في الدم. يمكن أن يؤدي تناول خمسة إلى عشرة جرامات من الألياف القابلة للذوبان يوميًا إلى خفض نسبة الكوليسترول الضار. توفر حصة واحدة من دقيق الشوفان أو حبوب الإفطار نخالة الشوفان 3 إلى 4 جرامات من الألياف. إذا قمت بإضافة الفاكهة ، مثل الموز أو التوت ،
تحتوي الأسماك الدهنية على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تخفض الدهون الثلاثية في الدم وتخفض ضغط الدم وخطر الإصابة بجلطات الدم. في الأشخاص الذين يعانون بالفعل من أمراض القلب ، قد تقلل أحماض أوميغا 3 الدهنية من خطر الموت المفاجئ.
لا تؤثر أحماض أوميغا 3 الدهنية على مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ولكن بسبب الفوائد القلبية الأخرى لهذه الأحماض ، توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول وجبتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا. اطبخ أو اشوي السمك في حرارة جافة لتجنب إضافة الدهون غير الصحية.
توجد أعلى مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية في:
سمك الأسقمري البحري
سمك مملح
تونة
سمك السالمون
سمك السلمون المرقط
تحتوي الأطعمة مثل الجوز وزيت بذور الكتان وزيت الكانولا أيضًا على كميات صغيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
أفوكادو
الأفوكادو مصدر قوي للمغذيات والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة أظهرت الدراسات أن إضافة الأفوكادو إلى نظام غذائي صحي للقلب كل يوم. الثوم: يساعد الثوم على خفض مستوى الكوليسترول في الدم مما يحمي الجسم من امراض القلب والأوعية الدموية ان تناول نصف فص من الثوم يخفض مستويات الكوليسترول لأن الثوم لديه فعالية كبيرة في خفض ضغط الدم بالنسبة الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض المزمن فهو يقوي جهاز المناعة عن طريق تحفيز انواع معينة من الخلايا .